Menukaart

Maak hieronder uw keuze tussen onze dag-, avond- of dranken kaart.

Borrelhapjes

Brood met kruidenboter en tapenade 5,25
Bitterballen (8 stuks) 4,50
Tortillachips met Kaas, ui, tomaat en chilisaus 5,75
Bitterballen (kwekkeboom / 8 stuks) 5,75
Warm bittergarnituur (10 stuks) 6,50
Kaasstengels (8 stuks) 6,25

Soepen

Tomatensoep brood en kruidenboter/tapenade 4,75
Mosterdsoep brood en kruidenboter/tapenade 4,75
Soep van de week brood en kruidenboter/tapenade 4,75

Broodjes

Keuze tussen 1/4 stokbrood, Italiaanse bol, meergranenbol of speltbrood
Ham en/of kaas 4,75
Gezond 7,25
Kipkerriesalade 7,25
Brie met honing en walnoten 7,25
Geitenkaas met honing en walnoten 7,25
Filet Américain 7,25
Tonijnsalade (huisgemaakte) 7,25
Carpaccio met pesto, pijnboompitten, parmezaanse kaas, kappertjes, dressing en zongedroogde tomaatjes 7,95
Gerookte zalm met roomkaas, kappertjes, rode ui en dille saus 8,25
‘Spiegeltijd’ 3 mini broodjes belegd met zalm, carpaccio, kipkerriesalade en een soepje naar keuze 9,95

Warme broodjes

Keuze tussen 1/4 stokbrood, Italiaanse bol, meergranenbol of speltbrood
Caprese met mozzarella, zongedroogde tomaatjes en pesto 7,25
Warm vlees varkens rollade en satésaus 7,95
Beenham met beenhamsaus 7,50
Beenham en Brie 7,50
‘Nieuwestad’ met plakjes gehaktbal, rode ui, kaas en curry 9,25
Kipreepjes met paprika, champignons, rode ui en chilisaus 9,75

Warme hap

Twee kroketten met brood 7,75
Gehaktbal met brood, gebakken champignons, ui en paprika 8,25
Kipsaté met brood 8,75
Hamburger ‘Spiegelaar’ gevulde omelet, ananas en chilisaus 10,95
Twaalfuurtje, brood met kroket, uitsmijter ham/kaas en salade (incl. melk/karnemelk) 9,95
Varkenshaassaté met brood 9,95
‘Black Angus’ burger, Italiaanse bol, gebakken ui en friet 9,95

Uitsmijters

Ham en/of kaas 7,25
Italiaans, italiaanse bol, kaas, salami, tomaat, parmezaanse kaas, pesto en kappertjes  8,25
Boerenomelet met paprika, ui, champignons en gebakken bacon 8,50

Tosti’s (Panini’s)

Ham en kaas 4,75
Hawaï met ham, kaas en ananas 5,-
Italiaans met kaas, salami, tomaat en pesto 5,75
Panini Club met gebakken ei, bacon, gerookte kip, tomaat, parmezaanse kaas en roomkaas 7,25

Kindermenu

Frietjes met frikandel, kroket of kipnuggets
Geserveerd met appelmoes, mayonaise en ketchup		 5,75

Pannenkoeken

Naturel 5,75
Bacon of kaas 6,75
Bacon en kaas 7,25

Sandwiches

Gerookte kip
Gebakken bacon, kaas, tomaat, roomkaas, komkommer en ei 		 9,95
Gerookte zalm
Roomkaas, rode ui, komkommer, dillesaus en kappertjes		 9,95

Maaltijd salades

Caesar salade met gerookte kip, tomaat, gebakken bacon, parmezaanse kaas en croûtons 11,75
Tonijn salade met tonijn, komkommer, tomaat, rode ui en kappertjes 11,75
Zalm salade met gerookte zalm, rode ui, komkommer en kappertjes 11,75
Geitenkaas salade met geitenkaas, komkommer, tomaat, walnoten en honing 11,75
Carpaccio salade met carpaccio, pesto, pijnboompitjes, kappertjes zongedroogde tomaatjes en parmezaanse kaas 11,75

Plates

Plate ‘Spiegelaar’ koude varkens rollade 9,75
Kipsaté (a 200 gr) 11,75
Spare Ribs met knoflooksaus en chilisaus 14,75
Bal gehakt met champignons, ui en paprika 12,75
Varkens Schnitzel met champignons, ui en paprika 12,75
Varkenshaassaté 13,75
Kabeljauwfilet 14,75
Geserveerd met gebakken aardappelen of frites en sla
Mayonaise/Ketchup 0,50

Voorgerechten

Brood met kruidenboter en tapenade 5,25
Tomatensoep met brood en kruidenboter/tapenade 4,75
Mosterdsoep met brood en kruidenboter/tapenade 4,75
Soep van de week met brood en kruidenboter/tapenade 4,75
Gebakken champignons op toast met Paprika en ui 5,75
Rundercarpaccio pijnboompitten, parmezaanse kaas, kappertjes, dressing, pesto en zongedroogde tomaatjes 8,75

Hoofdgerechten

Mixed Grill met kipfilet, biefstuk en varkenshaas geserveerd met drie sauzen 18,75
Stoofpotje met rundvlees, ui en champignons 17,75
Varkens schnitzel met garnituur van champignons, ui en paprika 15,75
Kogelbiefstuk 18,75
Zalmfilet met rode uienrelish en dille saus 17,75
Kabeljauwfilet 17,75
Vegetarisch creatie van de chef 15,75
Spare Ribs met knoflook en chilisaus 17,75
Onze hoofdgerechten worden geserveerd met gebakken aardappelen of frites, warme groenten en sla
Mayonaise/Ketchup 0,50

Nagerechten

Kinderijsje (met verrassing)  4,-
Sorbet Trio 5,75
Dame Blanche 4,75
Grand Dessert 5,75
Chocolade Taartje (uit de oven) 5,75

Plates

Plate ‘Spiegelaar’ koude varkens rollade 9,75
Kipsaté (a 200 gr) 11,75
Bal gehakt met champignons, ui en paprika 12,75
Varkenshaassaté 13,75
Geserveerd met gebakken aardappelen of frites en sla
Mayonaise/Ketchup 0,50

Kindermenu

Frietjes met frikandel, kroket of kipnuggets
Geserveerd met appelmoes, mayonaise en ketchup		 5,75

Pannenkoeken

Naturel 5,75
Bacon of kaas 6,75
Bacon en kaas 7,25

Warme hap

Twee kroketten met brood 7,75
Gehaktbal met brood met Gebakken champignons, ui en paprika 8,25
Kipsaté met brood 8,75
Varkenshaassaté met brood 9,95

Salades

Caesar salade, gerookte kip, tomaat, gebakken bacon, parmezaanse kaas en croûtons 11,75
Tonijn salade, tonijn, komkommer, tomaat, ui en kappertjes 11,75
Zalm salade, gerookte zalm, rode ui, komkommer en kappertjes 11,75
Geitenkaas salade, geitenkaas, komkommer, tomaat, walnoten en honing 11,75
Carpaccio salade, carpaccio, pesto, pijnboompitjes, kappertjes, zongedroogde tomaatjes en parmezaanse kaas 11,75
 Al onze salades worden geserveerd met brood en kruidenboter/tapenade

Borrelhapjes

Brood met kruidenboter en tapenade 5,25
Bitterballen (8 stuks) 4,50
Tortillachips met kaas, ui, tomaat en chilisaus 5,75
Bitterballen (kwekkeboom / 8 stuks) 5,75
Kaasstengels (8 stuks) 6,25
Warm bittergarnituur (10 stuks) 6,50

Warme dranken

Koffie 2,30
Espresso 2,30
Cappuccino 2,60
Koffie verkeerd 2,70
Wiener Melange 3,-
Espresso Macchiato 2,30
Latte Macchiato 3,20
Cafeïnevrije koffie 2,60
Cafeïnevrije Cappuccino 2,90
Revolution Tea 2,50
Verse muntthee 3,50
Warme Chocolademelk 2,60
Warme Chocolademelk met slagroom 3,20
Dokkummer koffie (Berenburg) 5,50
Irish koffie (Irish Whiskey) 6,75
Spanish coffee (Tia Maria) 6,75
Italian coffee (Amaretto) 6,75
French coffee (Grand Marnier) 6,75

Gebak

Diverse soorten vanaf 3,25

Zuiveldranken

Fristi 2,60
Chocomel 2,60
Melk 2,-
Karnemelk 2,-

Frisdranken/Sappen

Pepsi 2,30
Pepsi Light 2,30
Sisi Orange 2,30
7-up 2,30
Sourcy Rood/Blauw 2,30
Rivella 2,40
Crystal Clear Sparkling Lemon 2,40
Royal Club Cassis 2,40
Royal Club Bitter Lemon 2,40
Royal Club Tonic 2,40
Royal Club Appelsap 2,40
Lipton Icetea (lemon/green) 2,50
Verse jus d’ orange 3,-
Dubbelfriss (Appel/Perzik) 2,40
Dubbelfriss (Framboos/Cranberry) 2,40

Alcoholische dranken

Witte wijn (zoet) 3,75
Witte wijn (droog) 3,75
Rode wijn 3,75
Rosé 3,75
Fles Cava (75cl) € 25,
Fles wijn (rood/wit/rosé) 17,50
PSV (Port/Sherry/Vermouth) 2,75
Berenburg 2,75
Jonge Jenever 2,75
Bessen 2,75
Apfelkorn 2,75
Passoa 3,75
Baileys 3,75
Malibu 3,75
Tia Maria 3,75
Amaretto 3,75
Rum/Whiskey/Wodka 4,25

Bieren

Heineken van de tap 2,50
Heineken van de tap (groot) 3,50
Wieckse Witte 3,25
Wieckse Rosé 3,25
Radler 3,25
Speciaal bier (Vanaf) 3,50

Menu languages:

Lunchen of dineren bij Brasserie Spiegelaar

Brasserie Spiegelaar is de ideale plek in Leeuwarden om te genieten van onze handgemaakte koffie's, of lekker te lunchen, borrelen of dineren. In het hart van de Friese hoofdstad heeft u vanuit de brasserie een prachtig uitzicht over de levendige Nieuwestad en kunt u onder het genot van een lunch, diner, High Tea of een borrel genieten van de vriendelijke bediening en gezellige ambiance.   Onze bovenzaal met vide is een uitstekende locatie voor groepen, zaken-lunch/diner/buffet enz. Voor elk budget of wens hebben wij een passende invulling.   Beneden en boven hebben wij een prachtige speelhoek waar de kleintjes zich perfect kunnen vermaken.   Bij ons kunt u gebruik maken van gratis WIFI.  
Direct reserveren

Cadeautip!